Intestino permeable
El síndrome de intestino permeable es una condición en la que la barrera intestinal se vuelve más permeable de lo normal. Esto significa que las sustancias que normalmente no pasarían a través de la pared intestinal, como bacterias y sustancias tóxicas, pueden pasar a través de la pared del intestino y entrar en la sangre.
Intestino permeable
El síndrome de intestino permeable es una condición en la que la barrera intestinal se vuelve más permeable de lo normal. Esto significa que las sustancias que normalmente no pasarían a través de la pared intestinal, como bacterias y sustancias tóxicas, pueden pasar a través de la pared del intestino y entrar en la sangre.
Consecuencias
Derivadas de la inflamación intestinal:
- Absorción de nutrientes defectuosa.
- Hidrólisis de proteínas deficiente.
- Fermentación excesiva, hinchazón y gases.
Derivadas de la alteración de la flora intestinal y del sistema inmune debido a la porosidad de la membrana intestinal:
- Alergias e hipersensibilidades.
- Rechazo de un alimento proteico si se abusa de su consumo.
- Desarrollo de enfermedades autoinmunes:
• Hipotiroidismo de Hashimoto.
• Artritis reumatoide.
• Esclerosis múltiple.
• Procesos neurodegenerativos.
• Lupus.
Causas
La inflamación crónica puede dañar el revestimiento del intestino y aumentar su permeabilidad. Esto puede ser causado por enfermedades inflamatorias del intestino, como el síndrome del intestino irritable (SII) o la enfermedad de Crohn.
Las enfermedades autoinmunitarias, como la enfermedad celíaca y el síndrome de intestino permeable post-infeccioso, también pueden dañar la barrera intestinal y aumentar la inflamación.
Algunos medicamentos, como los antiinflamatorios no esteroideos (AINE) y los esteroides, pueden dañar la barrera intestinal y aumentar la inflamación. También los antibióticos desregulan la flora intestinal y pueden causar cierta permeabilidad en el intestino.
El estrés crónico puede aumentar la inflamación y dañar el revestimiento del intestino.
Una dieta alta en alimentos procesados, azúcares y alimentos alergénicos puede contribuir a la inflamación ya la permeabilidad del intestino.
Las infecciones por bacterias, virus u hongos pueden causar inflamación y daño en la barrera intestinal.
La exposición a sustancias tóxicas, como el tabaco o el alcohol, puede dañar el revestimiento del intestino y aumentar su permeabilidad.
Con la edad, el revestimiento del intestino puede debilitarse y volverse más permeable.
Tratamiento
El tratamiento del intestino permeable depende de la causa subyacente y de los síntomas específicos que presente cada persona. Algunas medidas generales que se pueden tomar para tratar el intestino permeable incluyen:
·Seguir una dieta adecuada: Evitar alimentos procesados, azúcares y alimentos proinflamatorios como los productos lácteos, el gluten y los alimentos fritos. Consumir alimentos ricos en fibra, como verduras, frutas, granos enteros y legumbres.
·Tomar probióticos: Los probióticos pueden ayudar a mejorar la salud del microbioma intestinal y fortalecer la barrera intestinal.
·Reducir el estrés: El estrés puede afectar la función del intestino y empeorar los síntomas del intestino permeable. Practicar técnicas de gestión del estrés, como la meditación, la respiración profunda o la yoga, puede ayudar a aliviar los síntomas.
·Hacer ejercicio regularmente: El ejercicio puede mejorar la circulación sanguínea y la digestión, lo que puede ayudar a aliviar los síntomas del intestino permeable.
Es importante tener en cuenta que el tratamiento del intestino permeable puede variar según la persona y es recomendable hablar con un médico o un profesional de la salud para obtener un tratamiento personalizado. Para las complicaciones más graves, como las enfermedades autoinmunes, es necesario seguir un tratamiento específico supervisado por el personal sanitario.
Diagnóstico
El diagnóstico para el intestino permeable es complicado, pero existen varias pruebas que pueden ayudar a detectarlo:
·Prueba de orina con lactulosa y manitol: Consiste en medir los niveles de dos sustancias en la orina después de ingerir una solución de lactulosa y manitol. Si se detecta una cantidad anormalmente alta de estos azúcares en la orina, es posible que se tenga una elevada permeabilidad intestinal. Esta suele ser la prueba más realizada ya que es poco invasiva y fácil de realizar.
·Pruebas de sangre: Se pueden realizar análisis de sangre para detectar la presencia de anticuerpos contra alimentos o bacterias, lo que puede indicar que estos han entrado en el torrente sanguíneo a través de la pared intestinal dañada.
·Pruebas de heces: Se pueden realizar pruebas de heces para detectar la presencia de proteínas o grasas que no deben estar presentes en las heces, lo que puede ser un signo de una mayor permeabilidad intestinal.
·Endoscopia: Es un procedimiento que permite examinar el interior del intestino mediante una cámara y un tubo delgado insertados a través de la boca o el ano. Esto puede permitir visualizar directamente la pared intestinal y detectar posibles daños o inflamación.
Es importante mencionar que el intestino permeable no es una enfermedad en sí misma, sino más bien un síndrome que puede ser causado por diversos factores, como el estrés, la inflamación crónica, el uso prolongado de ciertos medicamentos (como los antiinflamatorios no esteroideos) y el consumo de una dieta alta en procesados y alimentos refinados.
Recomendaciones nutricionales
Alimentos a evitar
Alimentos a consumir con moderación
Alimentos recomendados
La directriz más importante es que HAY QUE VARIAR EL TIPO DE PROTEÍNA QUE SE CONSUME LO MÁXIMO POSIBLE y no repetir en dos ingestas consecutivas el mismo alimento de la lista de proteínas. Por ejemplo, si has comido pollo, cena pescado y al día siguiente intenta comer legumbres.
Suplementos interesantes
Los suplementos son sólo la punta de la pirámide, no sirven de mucho si no se cuida la alimentación. Pero sí hay algunos suplementos que son efectivos en algunas situaciones:
-Glutamina: es un aminoácido esencial en personas con permeabilidad intestinal ya que han perdido la capacidad de sintetizarlo, contribuye a mejorar la integridad intestinal y disminuir la inflamación entre otros muchos procesos. Se toma entre 5 y 20 gramos dependiendo de cada persona (llegando a los 30 g en personas con alteraciones intestinales fuertes). Hay que elegir una glutamina neutra (sin edulcorantes ni colorantes) y se toma en ayunas o separada 2 horas de las comidas (el mejor momento es por la mañana). No tiene contradicciones por tomarla en exceso (siempre que los niveles de nitrógeno de la orina no alcancen niveles peligrosos, lo que es muy complicado).
-Enzimas de recubierta vegana: en el caso de que no se consuman las cantidades adecuadas de piña y/o papaya, es muy interesante utilizar enzimas digestivas para promover la hidrólisis de proteínas en el intestino. Se toma 5-10 minutos antes de la comida que tenga la principal ingesta de proteínas.
-Probióticos: si no se consume suficiente cantidad de alimentos probióticos se puede recurrir a probióticos encapsulados. La cantidad y la cepa depende de cada persona (pero como referencia debe tener entre 40.000 y 120.000 millones de ufc/dosis y debe tener la mayor variedad de cepas posible, entre 10-20 cepas). La cápsula más recomendada es la de cobertura entérica PH5D, ya que resiste muy bien a los ácidos del estómago y permite que los microorganismos lleguen vivos al intestino. Se consume en ayunas por la mañana.
-Agua de mar: el agua de mar también se puede encontrar como suplemento y contribuye a la recuperación de la flora intestinal.
-Selenio: entre 200-400 μg, el selenio es un inmunomodulador y permite que el sistema inmunológico esté controlado.
-Carbón vegetal: este suplemento sirve para recuperarte de los casos más agudos de hinchazón abdominal y se debe utilizar de forma ocasional.
-Calcio, magnesio y vitamina D: esta combinación viene bien para prevenir la osteoporosis mediante la fijación de calcio, y en casos en los que no se consuman lácteos suficientes, es recomendable tomarlo.
El Equipo de NutriHaunt
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